まどんな

愛媛果試第28号

愛媛県生まれの県オリジナル品種。ゼリーのようなとろけるような食感と、甘い果汁と豊かな香りが特徴です。

果実が果汁たっぷりでずっしりとしているので、１本に成る数を少なくして栽培するため、収量が限られる高級柑橘です。

はれひめ

果肉が柔らかく、つぶつぶがプリッとした食感で、オレンジの爽やかな風味が特徴です。生産量がみかんに比べ少ない品種です。

同じ木でもみかんの様な形とオレンジの様な形のものが混在して育ちます。

媛小春・甘平

愛媛県限定品種です。

媛小春は鮮やかな黄色の外見で酸味が強そうに見えますが、酸味は少なく、爽快な風味と甘みのバランスが良い柑橘です。

甘平は外皮が薄く裂果しやすい特性で、降雨などの影響を受けやすく栽培管理が難しい品種です。

その他の品種

レモン、温州みかんなど、古来から親しまれている柑橘も栽培しています。

ジュース

当農園で育てた柑橘の美味しさをそのまま瞬時に果皮と分離する、インライン搾汁製法で、柑橘本来の味を雑味なくぎゅっと絞った果汁100%ストレートジュースです。

酸味料などの添加物は一切使用しておりませんので、開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。

はちみつ

地元の養蜂家に学び、2019年より養蜂を始めました。

柑橘の花が５月に咲き始め、島のあちらこちらで甘い香りが漂います。当農場にもみかん・伊予柑・八朔があり、主にその花々から集めたはちみつです。

島で採れた非加熱のはちみつの美味しさを、ぜひお楽しみください。