ジュース
当農園で育てた柑橘の美味しさをそのまま瞬時に果皮と分離する。
インライン搾汁製法で、柑橘本来の味を雑味なくぎゅっと絞った果汁100%
ストレートジュースです。
酸味料などの添加物は一切使用しておりませんので、
開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
◼︎温州みかん
甘さと酸味のバランスが良く、昔から親しまれているみかんです
季節の美味しさをフレッシュな状態でジュースにしました 子どもたちに人気です。
◼︎はれひめ
オレンジと温州みかんの交配種です。
オレンジの豊かな香りと甘さ、みかんのほのかな酸味の特徴を併せ持っています。
香りの豊かさと味のバランスの良さをお楽しみください。
◼︎瀬戸内はっさく
瀬戸内のはっさくは、瑞々しくサクッとした食感と甘さと苦味の
バランスが良いのが特徴です。
さっぱりとした甘みの中に感じるほろ苦さが大人の方に人気です。
はちみつ
地元の養蜂家に学び、2019年より養蜂を始めました
島で採れた非加熱のはちみつの美味しさを、ぜひお楽しみください。
◼︎柑橘はちみつ
鼻に抜ける特徴的な香りが魅力です。
柑橘の花が５月に咲き始め、島のあちらこちらで甘い香りが漂います
圃場にもみかん・伊予柑・八朔があり、主にその花々から集めたはちみつです。
採れたての香り高いはちみつをお楽しみください。
◼︎柑橘の島の花はちみつ
自然の花々のさっぱりとした食べやすいはちみつです
柑橘はちみつを採蜜後、再びみつばちが島に咲く様々な花から集めたはちみつです。
その年の花の開花時期によって味や風味が変わりますが、
圃場裏の山にはニセアカシア（ハリエンジュ）が多く自生しています。
大三島も高齢化が進み、不耕作の柑橘園が増え始め野生のバラや雑木など
様々な花が咲いています。